আস্ত খাসি, চাচির হাতের গোস্ত কষার স্বাদ জীবনেও ভুলবো না - Full Goat Mutton Kosha for Guest

পতি সপ্তাহের মত এই সপ্তাহে আমরা একটা আস্ত খাসি নিয়ে গেছিলাম আমাদের এক গরিব চাচার বাড়ি সাথে চাচির জন্য নতুন শাড়ি এবং দই ,মিষ্টি, চাল ডাল সহো সব বাজার করে নিয়ে গেছিলাম।

১০ কেজি এর মতো গোস্ত হয় এমন একটা খাসি নিয়ে গেলাম , চাচা চাচী দেখে খুব খুশি হইলেন। চাচার সাথে খাসিটা কেটে গোশত বানালাম। তারপর চাচী সেই স্বাদ করে খাসির গোশতের কোষা/ভুনা তরকারি রান্না করলো, বিশ্বাস করেন এত স্বাদ ছিল যে জীবনেও ভুলবো না।

চাচা সুখ দুক্ষের অনেক গল্প করলেন আমাদের সাথে। তিনি এখন বয়স হয়ে গেছে বলে ভ্যান চালায় সংসার ঠিকমতো চালাতে পারে না।

চাচির রান্না শেষ হলো আমরা চাচির পরিবারের সবার সাথে একসাথে বসে খাইলাম। শেষে আসার সময় চাচী আমাদের জন্য দুআ করলেন এবং আমরা তার হাতে কিছু টাকা দিয়ে আসলাম।

ike every week we bought full goat for a family. About 10 KG mutton meat we got from the goat.

This week we visit poor uncle family to feed them good food, so we bought full goat. We also bring new dress for aunty and some sweet and others grocery item for cooking.

When we reach that uncle house and they see all the food for them, they were just so happy and uncle give us hand to processing the goat.

After processing and cutting the goat aunty clean the mutton meat and then started cooking. While cooking uncle share with us lot story about them.

He said that he can't run family properly by doing work with a vehicle van cause he is very weak now a days.

After finish cooking we sitting together with family member and then eating together. After eating mutton curry everyone said that this is the best mutton curry they eat ever.

After everything we give some money to that family and they pray for us lot.

Like Our page:   / fortunateguest  
Join Our Group:   / youtubevillage  

Thank you very much for watching.