Pengembangan Kualitas Produk Kulinari melalui potensi lokal mentawai
Автор: LPPM UNP PADANG
Загружено: 2025-11-17
Просмотров: 204
Pengembangan kualitas produk kulinari melalui potensi lokal Mentawai menjadi langkah strategis dalam meningkatkan daya saing kuliner daerah, khususnya untuk mendukung pariwisata olahraga dan budaya. Pemanfaatan bahan pangan lokal seperti ikan laut segar, sagu, pisang, dan kelapa memungkinkan terciptanya produk makanan yang lebih sehat, bernilai tambah, dan memiliki identitas khas Mentawai. Melalui pelatihan, pendampingan, dan kemitraan dengan nelayan serta petani lokal, proses produksi menjadi lebih efisien dan berkelanjutan. Upaya ini tidak hanya meningkatkan kapasitas UMKM kuliner, tetapi juga memperkuat rantai pasok, membuka peluang ekonomi baru, dan menjadikan kuliner lokal sebagai daya tarik utama wisatawan.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
