3 Ricette con cetrioli 🥒 - tutte facili e veloci

Oggi facciamo insieme 3 Ricette con cetrioli, sono molto semplici, golose ma soprattutto velocissime! Perfette per un pranzo all'aperto, un aperitivo o una cena tra amici!
Ricetta 1 Zuppa fredda di cetrioli e yogurt
Ingredienti per 2 persone
250g di yogurt di soia bianco al naturale
1 cetriolo
1/2 spicchio di aglio
1 cucchiaino succo di limone
8 foglie di menta
sale
pepe
olio evo

Ricetta 2 Involtini di cetriolo
Ingredienti per 2 persone
1 cetriolo lungo
5 cucchiai di crema spalmabile
erba cipollina q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Ricetta 3 Carpaccio di cetrioli
Ingredienti per 2 persone
2 cetrioli
8 Pomodorini
1 Limone
Semi di chia
Erba cipollina
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale


Spero tanto che l'idea vi piaccia e che possa tornarvi utile!
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