Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

[쿠켄맛집] 부산에서 꼭 먹어봐야할 짚불구이 기장곰장어

Автор: CookAnd /쿠켄

Загружено: 2018-05-05

Просмотров: 455

Описание:

기장 어디서든 구할 수 있는 대표적인 수산물이 곰장어다. 기장곰장어의 특징은 기장앞바다 및 남해안(충무) 그리고 일본 연안에서 바로 잡아온 싱싱한 곰장어를 그 깨끗함을 그대로 유지하여 싱싱할 뿐만 아니라 잡는대로 짚불구이든 생솔잎구이든 그 자리에서 불을 피워 구워 생소금에 찍어 먹을 수 있다는 것이다.

'기장곰장어'는 1986년 12월 24일 개업하였지만 지금까지 120여년의 전통을 가지고 할아버지, 아버지의 대를 이어 가고 있다. 120여년전에는 곰장어를 잡아 집에서 호롱불을 밝혀 밤새도록 곰장어 껍질을 벗겨 자갈치 시장이나 구 부산 시청자리에 가서 팔고, 올때는 미끼(고기밥)로 고등어 창자나 고기내장을 사가지고 돌아와서 다시 바다에 나가 고기를 잡았다. 어려운 시절 일반 서민은 아주 싼 고기인 곰장어로 끼니를 때웠다. 그러나 지금은 곰장어가 몸에 좋다하여 많은 사람이 찾고 있고있다.

곰장어는 바다의 수심 100-150m 사이 깊은 바다 제일 밑바닥 자갈이나 뻘에서 서식하는 2종류의 고기로 분류되며 깨끗한 해수 밑에서만 서식하며, 절대 양식을 할 수 없는 완전한 자연산이다.

소금에 찍어 먹는 짚불구이와 양념장에 대추, 잣, 감초, 목향, 천근, 구기자, 갈근 등 한약재를 첨가한 양념곰장어가 인기 메뉴다.

[쿠켄맛집] 부산에서 꼭 먹어봐야할 짚불구이 기장곰장어

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4315 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "_qKqbwis3hA" ["related_video_title"]=> string(193) "[다큐3일★하이라이트] 고소한 💨냄새와 연탄 타는 💨냄새가 공존하는 골목! “버텨봐야지예 - 부산 곰장어 골목 72시간” (KBS 20220116 방송)" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(10) "KBS 다큐" } [1]=> object(stdClass)#4288 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "0olafCKKhOY" ["related_video_title"]=> string(34) "부산 기장 맛집 세 곳 14편" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(28) "아일랜드의 맛난여행" } [2]=> object(stdClass)#4313 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "XkOlaRV-tuU" ["related_video_title"]=> string(69) "6 июня 1944 г. – Свет зари - БЕЗ ЦЕНЗУРЫ" ["posted_time"]=> string(25) "2 недели назад" ["channelName"]=> string(16) "Best Documentary" } [3]=> object(stdClass)#4320 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "MS6bT2y78n4" ["related_video_title"]=> string(102) "Завоевание Кавказа. От древнего Ирана до Ивана Грозного" ["posted_time"]=> string(28) "11 месяцев назад" ["channelName"]=> string(12) "ЗЫГАРЬ" } [4]=> object(stdClass)#4299 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "l7ef_ApvFmg" ["related_video_title"]=> string(176) "ПЕРЕМИРИЕ ЗАКОНЧИЛОСЬ! Весь Тель-Авив в огне. Массированные удары ИРАНА. План Трампа провалился." ["posted_time"]=> string(21) "4 часа назад" ["channelName"]=> string(17) "Мир Добра" } [5]=> object(stdClass)#4317 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "4JOgKuhGkSY" ["related_video_title"]=> string(98) "КТО ЖИВЁТ ПОД ДНОМ ОКЕАНА? Семихатов, Сурдин, Осадчиев" ["posted_time"]=> string(21) "6 дней назад" ["channelName"]=> string(27) "Вселенная Плюс" } [6]=> object(stdClass)#4312 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "1cQyL568t3s" ["related_video_title"]=> string(34) "광안시장칼국수#부산맛집" ["posted_time"]=> string(27) "5 месяцев назад" ["channelName"]=> string(12) "평생방학" } [7]=> object(stdClass)#4322 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "yO1_GIyMnXI" ["related_video_title"]=> string(91) "Это должно быть у каждого | Мое оружие самообороны" ["posted_time"]=> string(25) "4 месяца назад" ["channelName"]=> string(29) "Альмир Марванов" } [8]=> object(stdClass)#4298 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "nkAlxzTuf2I" ["related_video_title"]=> string(86) "Декодер. Игра гения (2024, фильм) Decoded | Dram, Historical film" ["posted_time"]=> string(23) "1 месяц назад" ["channelName"]=> string(23) "Doctor Smile Azerbaijan" } [9]=> object(stdClass)#4316 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "CZdzGzwaIJE" ["related_video_title"]=> string(166) "Удивительно! Это жареное корейское кишки продают 1 тонну в месяц – Корейская уличная еда" ["posted_time"]=> string(25) "4 недели назад" ["channelName"]=> string(25) "끼룩푸드 seagull food" } }
[다큐3일★하이라이트] 고소한 💨냄새와 연탄 타는 💨냄새가 공존하는 골목! “버텨봐야지예 - 부산 곰장어 골목 72시간” (KBS 20220116 방송)

[다큐3일★하이라이트] 고소한 💨냄새와 연탄 타는 💨냄새가 공존하는 골목! “버텨봐야지예 - 부산 곰장어 골목 72시간” (KBS 20220116 방송)

부산 기장 맛집 세 곳 14편

부산 기장 맛집 세 곳 14편

6 июня 1944 г. – Свет зари - БЕЗ ЦЕНЗУРЫ

6 июня 1944 г. – Свет зари - БЕЗ ЦЕНЗУРЫ

Завоевание Кавказа. От древнего Ирана до Ивана Грозного

Завоевание Кавказа. От древнего Ирана до Ивана Грозного

ПЕРЕМИРИЕ ЗАКОНЧИЛОСЬ! Весь Тель-Авив в огне. Массированные удары ИРАНА. План Трампа провалился.

ПЕРЕМИРИЕ ЗАКОНЧИЛОСЬ! Весь Тель-Авив в огне. Массированные удары ИРАНА. План Трампа провалился.

КТО ЖИВЁТ ПОД ДНОМ ОКЕАНА? Семихатов, Сурдин, Осадчиев

КТО ЖИВЁТ ПОД ДНОМ ОКЕАНА? Семихатов, Сурдин, Осадчиев

광안시장칼국수#부산맛집

광안시장칼국수#부산맛집

Это должно быть у каждого | Мое оружие самообороны

Это должно быть у каждого | Мое оружие самообороны

Декодер. Игра гения (2024, фильм) Decoded | Dram, Historical film

Декодер. Игра гения (2024, фильм) Decoded | Dram, Historical film

Удивительно! Это жареное корейское кишки продают 1 тонну в месяц – Корейская уличная еда

Удивительно! Это жареное корейское кишки продают 1 тонну в месяц – Корейская уличная еда

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]