GALLETAS DE MANTEQUILLA SIN HUEVO con solo 3 Ingredientes, Fáciles, Económicas y Súper Deliciosas

Con solo 3 ingredientes puedes preparar unas galletas de mantequilla sin huevo, deliciosas, fáciles y económicas. Esta receta casera demuestra que no necesitas complicarte para disfrutar de un dulce irresistible, perfecto para toda la familia. Ideal para quienes buscan recetas rápidas, sin huevo y con pocos ingredientes. ¡Te va a encantar!
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INGREDIENTES:
2 tazas de Harina de trigo de todo uso o leudante = 280gr = 14 cucharadas
½ taza de Azúcar = 110gr = 6 cucharadas
120gr de Mantequilla a temperatura ambiente = 6 cucharadas
OPCIONAL: 1 cucharadita de esencia de vainilla, o ralladura de limón, o naranja
PREPARACIÓN:
Coloca la harina en un bol lo suficientemente grande para hacer la masa, agrega el azúcar y mezcla.
Incorpora la mantequilla y si gustas agrega ensencia de vainilla o ralladura de limón o naranja. Trabaja todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla perfectamente combinada, amasa un poco hasta que quede sin cualquier grumo.
Envuelve la masa en film transparente y métela en la nevera durante 30 minutos antes de utilizarla.
Enciende tu horno a una temperatura de 200ºc para calentar.
Estira la masa no muy gruesa ni muy fina y con cortador de galletas o con la mano forma discos del tamaño que gustes.
Coloca discos en una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel vegetal, asegurándote de dejar algo de espacio entre ellos.
Lleva las galletas al horno precalentado a 200°C y hornea durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y presenten un hermoso tono dorado claro en la superficie.
Retira del horno, deja que enfrien un poco y traslada las galletas a un plato.
¡Ahora puedes disfrutar de estas delicias recién horneadas!

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