Приготовьте простой стейк из Нью-Йорка до совершенства на чугунной сковороде — шаг за шагом 🥩

Хотите узнать, как приготовить идеальный стейк из Нью-Йорка? Будучи шеф-поваром и работая во многих дорогих стейк-хаусах, я знаю, что это лучший способ приготовления стейка из Нью-Йорка. Обжаривание на чугунной сковороде действительно раскрывает его прекрасный вкус. В этом пошаговом процессе я покажу, как выбрать хороший стейк и обжарить ИДЕАЛЬНЫЙ стейк из Нью-Йорка средней прожарки, который вам обязательно понравится. Я покажу, как получить красивую карамелизированную корочку. Узнайте, как ПОЛУЧИТЬ идеальную карамелизированную корочку на вашем стейке, готовя его при желаемой температуре. Независимо от того, предпочитаете ли вы стейк rare, medium rare, medium и т.д., этот процесс приготовления на чугунной сковороде останется неизменным.

Если вы любите острые соусы, посмотрите мою коллекцию домашних острых соусов.    • Lacto Fermented Hot Sauces  

Попробуйте это ковбойское масло к этому стейку, чтобы довести его до совершенства!    • The INFAMOUS Cowboy Butter With A Cast Iro...  

Таблица температур приготовления стейков:
С кровью 120-125
Средней прожарки 130-135
Средней прожарки 140-145
Средней прожарки 150-155
Хорошо прожаренной 160-165

Обратите внимание на эти потрясающие ножи, они такие острые!

https://santokuknives.co.uk/loganfost...

Счастливого приготовления!

Попробуйте этот соус из артишоков с сыром бри в качестве закуски    • Видео  

Рецепт пуленепробиваемого качо-э-пепе    • Видео  

Пюре из пастернака: https://www.logansinnerchef.com/blog/...

Рецепт жареного чесночного масла: https://www.logansinnerchef.com/blog/...

Сайт: www.logansinnerchef.com

Вот несколько кухонных принадлежностей, которые я использую и/или рекомендую вам для начала!

Чугунная сковорода
https://amzn.to/3nDZP1Y

15-сантиметровый поварской нож
https://amzn.to/3m8ggTD

Томатный акулий
https://amzn.to/40W4B9w

Сотейник из нержавеющей стали
https://amzn.to/3KsgKxt

Погружной блендер
https://amzn.to/40BL3aq

Мелкое сито
https://amzn.to/3MszX3B

Nutribullet
https://amzn.to/40VzECk

Нож для чистки овощей
https://amzn.to/3Ma9lE0

Набор для бульона
https://amzn.to/40AKgXs

Голландский Духовка
https://amzn.to/40GSMnW

Щипцы
https://amzn.to/3ZyPVM7

Банки Мейсона
https://amzn.to/3ZuPoLr

Примечание: как партнёр Amazon, я считаю, что вышеперечисленные ссылки являются партнёрскими ссылками Amazon, то есть я получаю небольшую комиссию с каждой покупки без дополнительной платы с вашей стороны.

#howtocookanystripsteak
#nystripsteak
#searednystripsteak
#nystriprecipe