UN KULLANMADAN HAZIRLANAN SIRADIŞI BİR BÖREK TARİFİ!! AFYON PATLICAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR ?

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.

#misafirmenüsü #ramazan #gaziantep

Hayırlı ramazanlar, bugün Afyon yöresinden sıradışı bir börek tarifimiz var. Bildiğimiz hiç bir böreğe benzemeyen un kullanılmadan yapılan hafif ve çok lezzetli bir tarif oldu. Yapıp deneyenlere şimdiden afiyet olsun kendinize iyi bakın hoşçakalın.

UN KULLANILMADAN HAZIRLANAN AFYON YÖRESİNE AİT SIRADIŞI BİR BÖREK ! PATLICANLI BÖREK NASIL YAPILIR ?

yöresel ürün sitemiz

https://harunaksudan.com/

Malzemeler : (8 KİŞİLİK)

4 ADET PATLICAN
600 GR AZ YAĞLI DANA KIYMA
2 ADET YUMURTA ( 1 TANESİNİN SARISI ÜZERİNE)
PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ
1 ADET SOĞAN
YARIM ADET DOMATES (HARCIMIZ İÇİN)
1 ADET DOMATES YEMEĞİMİZİN ÜZERİNE
2 ADET YEŞİL BİBER (HARCIMIZ İÇİN)
4 ADET BİBER YEMEĞİMİZİN ÜZERİNE
1 TUTAM MAYDANOZ (HARCIMIZ İÇİN)
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
YARIM TATLI KAŞIĞI KARABİBER
1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER