Быстрая молочная карамель 🥛 Без сливок, без воды!

Хотите быструю, сливочную домашнюю карамель без сливок? Этот рецепт для вас 💛 Здесь я использую миндальное молоко вместо воды, чтобы получить невероятно нежный и сливочный соус без добавления сливок… но с непревзойденным вкусом 😍 Он проще, легче по текстуре, чем классическая карамель, и особенно идеально подходит для украшения мороженого, блинов или кусочка торта 🥞🍦🍰 🌿 И вы можете приготовить его с любым молоком: растительным или животным, в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Приятного аппетита!

💌 Если вам понравился этот рецепт, подпишитесь, чтобы не пропустить следующие домашние лакомства!

📘 Моя книга рецептов «Максимум 5 ингредиентов» доступна здесь: 👉 https://onedayonerecipe.com

✨ Ингредиенты (количество можно изменить):
🥛 250 мл молока (растительного или животного)
🍬 200 г коричневого сахара (цельный сахар, необходим для карамелизированного вкуса)
🧈 30 г сливочного масла

💡 Хранение: хранить в холодильнике 1 неделю.
💡 Использовать в небольших количествах; блюдо сладкое, но очень вкусное 😋

🥛 Можно ли использовать другой вид молока?

Да, конечно: миндальное молоко, овсяное молоко, молоко из фундучного ореха, коровье молоко... подойдёт всё.
🍬 Можно ли использовать другой коричневый сахар?

Нет, если вы хотите карамель с карамелизированным вкусом. Другой сахар сделает его больше похожим на сгущённое молоко. ⏱️ Нормально ли, что он сначала жидкий?
Да, волшебство происходит к концу ночи в холодильнике: он сам по себе становится кремообразным.
❄️ Можно ли его заморозить?
Да! Можно замораживать небольшими порциями, если хотите сохранить надолго.
🍰 Как использовать?
Добавлять в блины, оладьи, мороженое, торты, бриоши, йогурт или просто ложкой 😇

#карамель #молоко #соус #десерт #легкийрецепт #рецепт1дня