Cuarto Panel Alimentación - Cierre BioArgentina 2022
Автор: Cámara Argentina de Biotecnología
Загружено: 2022-12-01
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Por último, el cuarto panel estuvo centrado en cómo la biotecnología puede ayudar a mejorar y eficientizar los procesos de producción alimentaria, reduciendo el impacto del uso del agua, de pesticidas -incluso evitándose-, la fabricación de carne en laboratorio a partir de células, la incorporación de nuevas técnicas para reemplazar sintéticos por ingredientes naturales y la instauración definitiva de la sostenibilidad como demanda del público consumidor. Con la moderación de Graciela Ciccia (Directora de Innovación y Desarrollo Tecnológico en Grupo Insud), participaron Silvina Lebiecki (Arcor), Josefina Craveri (BIFE), Julia Fariña (Nat4Bio), Silvana Spinelli (Kresco RNAtech), Ricky Cassini (Michroma) y Agustín Belloso (Tomorrow Foods).
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