BOLO CLÁSSICO DE DOCE DE LEITE COM AMEIXAS - BOLO RETANGULAR!
Автор: Angélica Prado
Загружено: 2025-03-12
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No vídeo explico a receita completa desse bolo tradicional de doce de leite com ameixas. Ideal para comemorações em família ou para vender.
FORMA 25cmx17cmx10cm onde comprei 👇
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ONDE COMPREI:
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INGREDIENTES DA MASSA:
5 ovos (290g)
230g de açúcar (1 e ½ xícara)
120ml de água morna
60ml de óleo
240g de farinha de trigo (2 xícaras + 2 colh. sopa)
40g de amido de milho (4 colh. sopa)
10g de fermento em pó (1 colher sopa)
✅️ MEDIDA PADRÃO DA XÍCARA 240ML
RECHEIO:
200g de ameixas secas sem caroço
40g de açúcar (4 colheres sopa)
150ml de água
2 potes de doce de leite (400g cada)
3 caixas de creme de leite (200g cada)
COBERTURA MERENGUE:
3 claras (110g)
180g de açúcar (1 xícara + 2 colh. sopa)
1 colher (chá) de limão espremido
1 colher (chá) essência de baunilha
CALDA:
350ml de refrigerante Guaraná
RENDIMENTO/VALIDADE:
Falei no vídeo
#bolodefesta #façaevenda
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