【抽出検証】抽出途中で微粉を戻すのってどう？【コーヒー】

今回はコーヒーの抽出途中で微粉を戻すとどうなるのか？検証していきます。

■目次
00:00 微粉について
01:08 前回の振り返り
01:41 今回狙う抽出グラフ
03:48 入れ方
04:42 抽出準備
06:52 抽出
09:52 抽出後の様子
10:16 DiFluid新スケール
11:19 TDS測定用サンプル採取
11:39 テイスティング
14:13 TDS測定
16:01 結果
16:24 考察

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