¿Qué es una quenelle de arroz?
Автор: Gourmade - Mejores restaurantes y Recetas de Chefs
Загружено: 2021-05-05
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Una Quenelle es la forma que se le puede dar a cualquier ingrediente o elaboración culinaria con ayuda de dos cucharas. Las quenelles las utilizan los cocineros para la presentación de helados y otras elaboraciones de textura similar, maleable, como el arroz ya cocinado, cremosos de chocolate (o de otros sabores), quesos en crema, etc.
Los chefs de Mood food te van a enseñar hacer perfectas y preciosas quenelles.
Ubicado en el castizo barrio valenciano de Ruzafa, Mood Food es un coqueto restaurante, típico de valencia, acogedor, de iluminación tenue que convida a la intimidad, la calma y el disfrute relajado en sus mesas, y en el que los propietarios pretenden trasladar el concepto de “estar como en casa” para sus clientes.
Mood food es un restaurante en valencia para comer y cenar situado en el céntrico barrio de Ruzafa. Un espacio maravilloso para detenerse a comer, y a descansar si estas conociendo Valencia.
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