Cách lọc xương cá nhanh, dễ làm để làm chả cá

Cách lọc xương cá nhanh, dễ làm để làm chả cá.
Thành phần:

Cá tươi: 50%
Tôm tươi bóc vỏ xay nhỏ: 20%
Giò thịt lợn: 30%
Hành, tỏi, thì là băm nhỏ, thêm muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu: một lượng vừa đủ
Cách làm: Trộn đều tất cả các thứ trên, ve viên tròn, dẹt, cho vào chảo mỡ sôi, ngập mỡ, rán vàng.