So machst du Spaghetti Eis zu Hause selbst - schmeckt wie in der Eisdiele! | Thermomix®️ Rezept

Spaghetti Eis und damit das Gefühl von Sommer, Sonne, Sonnenschein kannst du auch zu Hause haben! Das selbstgemachte Spaghetti Eis schmeckt genauso gut wie in deiner Lieblings-Eisdiele und ist schnell zubereitet.

Spaghetti Eis ist ein echter Klassiker unter den Eis Bechern - und das zurecht! Denn die Kombination aus geraspelter weißer Schokolade, Erdbeersauce und Vanilleeis geht einfach immer und erfrischt durch die Fruchtigkeit der Erdbeeren. Damit das Spaghetti Eis auch wirklich Spaghetti Eis wird, benötigst du eine Spätzlepresse, durch die du das Vanilleeis durchpressen kannst. Wenn du diese aber nicht in deinem Haushalt hast, dann kannst du das Vanilleeis auch einfach als Kugeln mit Erdbeersauce und den Schokoraspeln genießen - denn dem leckeren Geschmack tuen die Kugeln keinen Abbruch!

Hier findest du das Spaghetti Eis Rezept auf Cookidoo®️:
https://go.vorwerk.de/Spaghetti_Eis

Für selbstgemachtes Vanilleeis findest du ebenfalls ein Rezept auf Cookidoo®️:
https://go.vorwerk.de/Vanilleeis

Zutaten
30 g weiße Schokolade, in Stücken
100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1 Pck. Sahnesteif
100 g Erdbeeren in Stücken
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 - 2 Spritzer Zitronensaft
6 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung
1) Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen.

2) Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen, Sahne in 2 Eisbecher oder auf 2 Dessertteller verteilen. Mixtopf spülen.

3) Erdbeeren, Zitronensaft und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren. Vanilleeis portionsweise in eine Spätzlepresse geben, auf die Dessertteller drücken und 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Spaghetti-Eis mit Erdbeersauce und zerkleinerter Schokolade garnieren und sofort servieren.

Hier kannst du dich über den Thermomix TM7 informieren:
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