Leche Frita: Postre Tradicional
Автор: Cocina con Noelia
Загружено: 2025-01-26
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Descubre como preparar la auténtica leche frita. Uno de los postres más tradicionales y queridos de la cocina española. Aunque sus orígenes se atribuyen a la zona norte de España, este dulce se disfruta en toda la península.
Sigue esta receta paso a paso y sorprende con su sabor y textura únicos.
Ingredientes:
1 l de leche
Peladura de 1/2 limón
Peladura de 1/2 naranja
1 rama de canela
120 gr de azúcar
2 yemas de huevo
110 gr de maizena
Para el rebozado:
Harina
3 huevos
Azúcar
Para freír:
Aceite de oliva suave
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