Найсмачніша ТУШОНКА зі свинини в АВТОКЛАВІ ᐈ перевірено часом

Хитрощі приготування смачної домашньої тушонки в автоклаві ви дізнаєтесь після перегляду цього відео👌 Тож, давайте починати!

00:00 Готуємо тушонку з картопляним пюре
01:06 Інгредієнти
01:47 Нарізаємо мʼясо
03:10 Що робити з прожилками і хрящами
03:44 Розкладаємо в баночки мʼясо та спеції
04:32 Завантажуємо все в автоклав
05:12 Налаштовуємо температурний режим
05:52 Готуємо картопляне пюре
07:15 Секрет від шефа
08:46 Дістаємо тушонку з автоклаву
09:15 Подаємо тушонку з пюре
10:07 Секрет від шефа
10:34 Смачного!

------------------------------------------------------------

👨‍🍳Інгредієнти:
Свинина (шия) - 2кг
Сіль - 40гр
Перець чорний горошок - 12шт
Лавровий лист - 4шт

👉Картопляне пюре:
Картопля - 1кг
Масло - 200гр
Молоко - 200гр
Лавровий лист, часник, сіль

Звичайний режим:
Автоклав з термометром у нижній частині, готуємо при температурі 120⁰, 40хв
Автоклав з термометром у верхній частині - 110⁰, 40хв

#заготовкиназиму #рецептивавтоклаві #автоклаврецепти #укрпромтех #тушонка #тушонкававтоклаві #консервація #заготовки #домашнірецепти #закруткиназиму #рецепти #мясовавтоклаві #заготовки


Для приготування використовували
Автоклав А16 electro (Універсальний): https://autoclav.com.ua/ua/avtoklavy/...

__________________________________

Слідкуйте за нами:
▶️ Веб-сайт: https://autoclav.com.ua/
▶️ Instagram: https://instagram.com/uteho.ua?igshid...
▶️ Facebook:   / uteho.ua  

Контакти:
(067) 370-27-22
Viber:
(050) 376-60-86
https://autoclav.com.ua/ua/contact/

Без вихідних!