recette du kondre de boeuf simple et facile (ragout de boeuf au plantain)

recette du kondre de boeuf simple et facile (ragout de boeuf au plantain)

Hello mes gens j'esper que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose une recette de kondre de boeuf simple et facile a realiser. Le kondre c'est un plat traditionnel de la zone de l'ooest Cameroun. 'le kondre camerounais se cuisine aussi avec de la viande de porc, et de chevre. pour cette recette de kondre de boeuf j'ai utilise les ingredients suivants:
5 gros doigts de banane plantain verte
800g de viande de boeufs avec os (ou sans os selon vos preferences)
1 oignon moyen,
2 branches de celeri
4 gros grains d'ail
1 petit morceau de gingembre (20g environ)
2 petites tomates
3 a 4 feuilles de massep
1 large feuille de laurier (fraiche ou seche)
du 4 cote ou Esesè (environ 10g)
20 graines environ de djansan
3 piments sec ou du piment frais
1/2 cac de rondelles (ou country onion ou bobimbi ou oulum)
du poivre (noir ou blanc)
sel et cube bouillon
huile

N'hesitez pas ame laisser vos retours en commentaire si vous essayez cette recette du kondre de boeuf a la maison. likez et partagez si vous trouvez la video interessante et surtout n'oubliez pas de vous abonner. A la semaine prochaine pour une nouvelle video de recette.

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Je m'appelle Marva. Je suis née et jai grandi au Cameroun. j'ai suivi mes études supérieures en Italie. Je suis une passionée de cuisine en génerale et de pâtisserie en particulier.

Dans mes vidéo je partage avec toi mes recettes de plats, que ce soit de la cuisine Africaine ou occidentale, des recettes de pâtisserie classique et africanisée.

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