超级下饭菜《腐乳炒花肉》

《腐乳炒花肉•Stir fry pork belly with fermented white beancurd》

每次煮这道菜我的白饭永远都不够的😆
材料虽然简单但真的很下饭！
猪肉这样腌制吃起来也很滑嫩哦！

🔺不要看我视频好像加很多调料其实味道出来是刚刚好的！
🔺腌制和调味可以根据自己的口味调整哈！

材料 Ingredients:
▪️五花肉 Pork belly
▪️蒜末 Minced garlic
▪️小辣椒 Bird’s eye chili
▪️腐乳 Fermented white beancurd
▪️蚝油 Oyster sauce
▪️糖 Sugar
▪️黑酱油 Dark soy sauce
▪️清水 Water

腌料 Marinade:
▪️生抽 Soy sauce
▪️蚝油 Oyster sauce
▪️麻油 Sesame oil
▪️绍兴酒 Shaoxing wine
▪️马铃薯粉 Potato starch

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