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冬の海の恵み”寒フノリ”漁 北海道様似町の海岸で始まる
Автор: STVニュース北海道
Загружено: 23 февр. 2025 г.
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寒フノリ漁は、引き潮の日に行われ、大きな石の表面で育ったフノリをむしりとって収穫していきます。
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https://news.ntv.co.jp/n/stv/category...
冬島海岸のフノリは、アポイ岳から海に流れる川の水に含まれる栄養素を多く吸収していて品質がよいとされています。
Q:評判はいい？
（ 漁師）「いいんでないですかねみそ汁とか酢の物、みんなおいしいと言う」
ことしは少し育ちが悪いそうですが、今後、例年並みになる見込みです。
フノリ漁は6月ごろまで続けられ、生や乾燥の状態で町内や札幌などに出荷されます。
(2025年2月22日放送)
#フノリ #様似 #冬島 #みそ汁 #酢の物 #北海道 #STV
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