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쥐라 내추럴 와인 도멘 방문했어요 1탄 | 꼬장 꼬장한 와인 생산자와 인터뷰 | 도멘 디디에 그라프 아저씨 멋짐 폭발| Didier Grappe
Автор: 임쏨- 프랑스, 내추럴 와인, 소믈리에
Загружено: 2021-04-06
Просмотров: 2031
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쥐라는 최근 전통적인 스타일의 생산자가 많은 북쪽의 아흐보아 지역과 새로운 스타일을 많이 선보이는 남쪽의 레베흐몽이라는 지역으로 크게 나뉘어집니다.
얼마 전에 쥐라 지역을 방문했는데요,
그 중에 첫 번째로 소개드릴 도멘 디디에 그라프는 남쪽의 레베흐몽 지역에서도 생 로탱이라는 마을에 있는 도멘이에요.
디디에 아저씨의 와인을 얘기하실 때 깐깐하고 진지한 모습이 인상적이었습니다.
영상에서 와인에 관한 디디에 아저씨의 개인적인 견해 중 우리가 일반적으로 아는 와인 상식과 다른 부분이 있을 수도 있는데, 세상의 수많은 의견 중 하나라고 이해하고 봐 주셨으면 좋겠어요.
이렇게 다양한 의견을 들어보면서 와인에 대한 식견을 넓혀갈 수 있는 것 같아요.
와인에서 정답은 없으니까요 :)
그럼 제가 받은 인상, 같이 한번 느껴보시죠!
—-
*참고 쥐라 초중급 영상
• 힙한 쥐라 와인 소개 초중급용 | 오렌지 와인 | 사바냥 품종 |몽도흐 치즈...
임쏨 인스타도 구경오세요.
/ lim.somm
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![[쥐라 내추럴 도멘 방문 2탄] 레돌로미 | Les Dolomies | 젊은 부부가 만드는 내추럴 와인!](https://imager.clipsaver.ru/8bBQsy5XqOM/max.jpg)
