🇪🇸 Rotkohl Rezept mal anders - Auf spanische Art 🇪🇸

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🇪🇸 Rotkohl Rezept mal anders - Auf spanische Art 🇪🇸
In Teilen Nordspaniens genießt man Rotkohl mit Mandeln, Rosinen & Brandy - Lass Dich gerne von unserem Rezept Video zu dieser Rotkohl Variante inspirieren. Ideale Beilage für festliche Anlässe wie bspw. zum Weihnachtsessen mit Gans oder Pute.

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🎬 Zeitstempel Informationen / 🍽 Im Video gezeigte spanische Originalzutaten:

00:00 Start
00:21 Intro / über uns
00:46 Vorstellung Arbeitsschritte zur Zubereitung des Rotkohls
00:56 Überblick Zutaten
01:15 Rosinen werden in Brandy eingelegt / Vorstellung Brandy
02:19 Vorbereitung Rotkohl
03:41 Informationen zur Herkunft dieses Rotkohl Rezepts
04:41 Rotkohl wird angedünstet / Vorstellung Rotwein zum Kochen
06:39 Rotkohl und Zutaten kommen in den Topf / Infos zum Umgang mit Salz
07:37 Vorstellung Refrito
08:11 Vorbereitung Ofenkartoffeln / Pute
08:42 Rotkohl Finishing / Refrito
09:36 Fleisch kommt aus dem Ofen
11:50 Es wird angerichtet / Weinempfehlung