Быстрый обед с кокосовым молоком в азиатском стиле

Сегодня есть нарезки в азиатском стиле с кокосовым молоком.

А с этим привет и добро пожаловать на мою #karinaskochecke

Сегодня у нас снова быстрый воскресный рецепт.

Быстрый обед или ужин с азиатскими специями и кокосовым молоком.

Рецепт с кокосовым молоком становится особенно вкусным сливочным соусом.

Этот простой рецепт приправлен азиатскими ароматами. Лучше всего использовать куриное филе.

Мои воскресные рецепты — это всегда быстрые рецепты, которые можно приготовить менее чем за 30 минут.

А вот и рецепт

ингредиенты

500 г куриных полосок
300 мл куриного бульона
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
немного свежего кориандра
1 банка кокосового молока
Немного кукурузного крахмала или загустителя соуса

_____________________________________

Смесь приправ для мяса

2 чайные ложки соли
1/4 чайной ложки порошка чили
1 чайная ложка куркумы
1 чайная ложка порошка сладкой паприки
1 чайная ложка карри

_____________________________________

специи для соуса
соль
паприка сладкая
порошок кориандра
куркума
соевый соус

Арахисовое масло для жарки

_____________________________________

подготовка

1. Сначала делаем смесь приправ для мяса. Для этого смешиваем упомянутые выше специи между собой.
2. Теперь полейте мясо смесью специй и хорошо перетрите руками.
3. Посыпьте приправленное мясо кукурузным крахмалом и хорошо вмешайте его в мясо.
4. Нарезаем лук соломкой.
5. Продавите зубчики чеснока через чеснокодавилку.
6. Мелко нарежьте свежую кинзу.
7. Нагрейте промытое арахисовое масло в сковороде на сильном огне и быстро и энергично обжарьте мясо в течение 6 минут, затем снимите со сковороды и отложите в сторону.
8. В той же сковороде обжарить лук и раздавленные зубчики чеснока и сразу посолить. Через 3 минуты приправьте сладкой паприкой, большим количеством порошка кориандра и куркумой. Все это варить 2 минуты, постоянно помешивая.
9. Добавьте кокосовое молоко и куриный бульон и дайте соусу покипеть на среднем огне 10 минут.
11 Заправьте соус соевым соусом.
12 Загустите соус смешанным кукурузным крахмалом или загустителем для соуса, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Добавьте мясо обратно и тушите еще 3 минуты.
14 Готовое блюдо посыпать свежей кинзой.
Приятного аппетита.
Это очень хорошо сочетается с рисом или макаронами.

#рецепты #быстрыерецепты

_____________________________________

Если вам нравится мой канал и вы хотите увидеть больше рецептов, поддержите меня подпиской и лайком 👍.

Не стесняйтесь делиться моими рецептами с друзьями в WhatsApp или в социальных сетях.

Спасибо 🙏 за вашу поддержку