[따신 밥 한끼] 22화. 시간과 정성이 빚은 보리개떡장 밥상 (의령 마산마을) (2015.06.17,수)

따신 밥 한 끼의 마지막을 장식할 특별한 음식, 재장!
보리개떡장으로 더 유명한 추억의 엄마 표 장맛!
손이 많이 가는 만큼 사랑과 정성이 가득 밴 귀한 맛.

오래 묵힐수록 더 맛있어지는 구수함이 냄새만으로 감동적이다!
전통방식 그대로를 따라 재현해 내는 시골밥상! 보리냄새 가득한 밥상! 된장과 달리 짜지 않아서 나물 무침이나 쌈을 싸먹기에 적격이라는데...

서로에게 감사한 마음을 전하는 부부,
따신 밥 한 끼는 사랑과 정성으로부터 비롯된다는 새로운 밥의 정의.
함께 나눈 재장의 맛처럼 두 사람의 세월도 구수한 맛으로 깊어지길 바래본다.

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