это сейчас в тренде традиционный десерт в Корее! Клейкий рис Yakgwa Рецепт

#Традиционный корейский десерт#Медовое печенье#Рецепт печенья#


▽▼ Нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться" ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Пожалуйста, используйте рецепт, оставив источник. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]





Привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Сегодня я сделал "Yakgwa", очень популярный сейчас в Корее. На этот раз я добавил клейкую рисовую муку, чтобы сделать его более жевательным.

Чтобы получить жевательную текстуру, вы должны замочить якгву в достаточном количестве воды, пока сироп не впитается в якгву, а когда вы вынете ее из сиропа, вы должны высушить ее до такой степени, чтобы получить жевательную текстуру! Рекомендую делать это с запасом ума. 😁

Кроме того, для якгвы используйте влажную клейкую рисовую муку. Сухой клейкий рис можно заменить, но текстура будет намного лучше с влажным клейким рисом!
В этом видео вы найдете рецепт без клейкой рисовой муки. 😊(   • 장인한과 약켓팅 계속 실패해서 그냥 직접 만들어봤습니다. 쭨득--하고 꾸-덕...  )


Якгва, которую я приготовила сегодня, очень вкусная, даже если оставить ее при комнатной температуре, но она становится более жевательной, если ее есть холодной! Рекомендуется хранить его в морозильной камере и вынимать на некоторое время перед едой. 👍


Обязательно приготовьте жевательную и действительно вкусную якгву. 😊




[Клейкий рис Якгва]

▶ Ингредиенты ◀ Использование рамки Yakgwa (большой), 16 штук

( тесто якгва )
Мука универсальная 240г
50 г влажного клейкого рисового порошка (влажный клейкий рисовый порошок, который я использовал, не содержит соли. Если вы используете соленый влажный клейкий рисовый порошок, добавьте 2 г соли.)
1 г порошка корицы
60 г масла
65 г воды
65 г сахара
3 г соли
50 г кукурузного сиропа

( Сироп )
Зерновой сироп 600г
360 г кукурузного сиропа
150 г воды
20 г имбиря


немного кунжута (по желанию)



◼ Как хранить ◼
Рекомендуется положить в морозилку и есть после размораживания при комнатной температуре некоторое время! Он будет более жевательным и жевательным!






Используемые продукты * (В рамках деятельности Coupang Partners предусмотрена определенная сумма комиссии.)

Гравитация: (https://link.coupang.com/a/Lt8ge)
Влажная клейкая рисовая мука: ( https://link.coupang.com/a/Lua3R )
Сахар: ( https://link.coupang.com/a/I5raE )
Порошок корицы: ( https://link.coupang.com/a/KBitC )
Масло для жарки: (https://link.coupang.com/a/LubJi)
Крахмальный сироп: (https://link.coupang.com/a/KBjDn)
Купанг: (https://link.coupang.com/a/Lucgn)
Кунжут: (https://link.coupang.com/a/LucCY)