Sformato di Cavolfiore al Forno Gustoso 😋 - Morbido dentro e super Gratinato!
Автор: Giorgia in cucina
Загружено: 2025-11-19
Просмотров: 168
Oggi prepariamo insieme uno Sformato di Cavolfiore al Forno morbido dentro e super gratinato fuori: una ricetta semplice, economica e perfetta per tutta la famiglia!
Un piatto leggero, ma gustosissimo, ideale come secondo, contorno o piatto unico.
Ingredienti
1 cavolfiore medio
2 uova
240 g di ricotta di mucca o capra o pecora
60 g di parmigiano o grana grattugiato
Sale e pepe
Noce moscata
Olio e pangrattato quanto basta
Cuocere in forno statico 180 gradi per 20-25 minuti, 2 minuti di grill finale fino a doratura
La teglia che ho usato è da 29x20 cm
Varianti: aggiungi cubetti di speck, prosciutto cotto o pancetta
Puoi usare lo yogurt greco al posto della ricotta
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MUSICA
Come Along-Dan- Lebo- Lebowitz-Tone Seeker
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