ŠUNKOVÉ KLOBÁSY - jednoduchý postup, jak vyrobit klobásy v domácích podmínkách - možné i bez kutru!

V tomto díle si ukážeme jak udělat poctivé šunkové klobásy. Bude to i pro ty, co nemají kutr. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.

Recept:
730 g hovězí přední ořez
1150 g vepřového masa ořez
8100 g vepřové kýty
200 g soli nebo pragandy
10 g ml. pepř
4 g muškátového ořechu
6 g česneku
10 g cukru
75 g mouky hr.
500 ml vody
Vepřová střeva 32-34


Nově máme na e-shopu marinády na grilování bez éček: https://obchodmistramalka.cz/eshop/32...

📢 Vše ostatní najdete na našem eshopu:
Tričko "Máš rohlík" https://obchodmistramalka.cz/eshop/10...
a další, nože, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)

Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udi...

☝ Vakuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek

👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/