Bí quyết cách làm bánh bò Cao Bằng nở xốp mịn, thơm ngon béo bùi

Hướng dẫn ẩm thực online. Các bạn like và đăng ký kênh ủng hộ mình nhé. Xin cảm ơn các bạn rất nhiều
📝BÁNH BÒ CAO BẰNG
🛒Nguyên liệu:
• Đường đen: 300gr
• Bột mì số 8: 375gr
• Bột nở: 6gr
• Bột năng: 225gr
• Men ngọt: 5gr
• Nước cốt dừa: 600ml
• Dầu ăn: 20gr
👨‍🍳Cách làm:
Cho đường vào cốt dừa khuấy tan, rồi cho men vào khuấy đều.
Trộn 2 loại bột đều nhau, và cho hỗn hợp dừa, đường, men vào trộn đều. Sau đó rây hỗn hợp cho mịn.
Đem ủ 2-4h tuỳ nhiệt độ mỗi nơi
🎥 Xem video cách làm
Khi bột nở đạt thì trộn bột nở và dầu ăn vào khuấy đều, để chuẩn bị hấp bánh
⚠️ LƯU Ý:
Làm nóng khuôn trước khi hấp
Xem kỷ video khi làm để không bị bỏ sót chi tiết. Đem lại sự thành công ngay lần đầu tiên bắt tay vào làm.

@Hãy like và Đăng ký kênh để được biết làm thêm nhiều món ngon
Bấm đường Link để tham gia NHÓM CHIA SẺ KINH NGHIỆM - BẾP LINH
  / 6068112283206282