BAGUETTE TRADITION FRANÇAISE SUR LEVAIN NATUREL
Автор: Le Carnet du Boulanger
Загружено: 2025-11-23
Просмотров: 85
Bonjour à tous,
Bienvenue dans cette nouvelle vidéo tuto, où aujourd'hui, je vais vous apprendre à faire du des, baguettes de pain sur levain naturel. Pour ceux qui veulent essayer, voici la recette de base :
1000g de farine T65 Tradition
640g d'eau
170g de levain naturel
8g de levure
18g de sel
70g d'eau pour le bassinage (minimum)
Sur ce, amusez vous bien et régalez vous !
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: