SPAGHETTI AUX BOULETTES DE VIANDE HACHÉE | SAUCE TOMATE MARINARA | بعكرونة مع كرات اللحم المفروم

Aujourd'hui je vous propose des spaghetti aux boulettes de viande hachée a la sauce marinara faite maison, une recette facile rapide et délicieuse.


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Ingrédients pour la sauce marinara:

• 4 tomates fraîches coupées en quartiers
• 400g de tomates en conserve
• 3 gousses d'ail émincées
• 2 oignons en dés
• 1 cuillère à soupe de purée de tomate
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Du sel à votre goût
• Poivre noir à votre goût

Les légumes:
• 1 courgette en dés
• 1 poivron de votre choix en dés , j’ai utilisé un poivron jaune
• 10 champignons tranchés
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d'ail émincé

Ingrédients pour la viande hachée:
• 500g de viande hachée de boeuf
• Du sel à votre goût
• Poivre noir à votre goût
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d'herbes italiennes


Ingrédients supplémentaires:
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 100g de fromage râpé de votre choix


مكونات صلصة المارينارا:

• 4 طماطم طازجة مقطعة إلى أرباع
• 400 غرام من الطماطم المعلبة
• 3 فصوص من الثوم مفروم
• 2 مكعبات بصل
• 1 ملعقة كبيرة من هريس الطماطم
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت
• ملح لذوقك
• الفلفل الأسود حسب ذوقك

خضروات:
• 1 مكعبات كوسة
• 1 من الفلفل من اختيارك ، مكعبات ، استخدمت الفلفل الأصفر
• 10 شرائح الفطر
• 1 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم

مكونات اللحم المفروم:

• 500 جرام لحم مفروم
• ملح لذوقك
• الفلفل الأسود حسب ذوقك
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية



مكونات إضافية:

• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 100 غرام من الجبن المبشور من اختيارك


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