【知らなきゃ損‼︎】材料２つでねぎ塩豚丼

@sakukitchen530
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今回は材料２つでとっても簡単！！
『ねぎ塩豚丼』🧑‍🍳

味が薄い濃いの調節はお好みで
アレンジしてみてね⭐️

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【材料】目安4人前

・豚バラ肉　　　 300g
▶︎片栗粉or小麦粉　　適量
・長ネギ　　　　 1/2本
▶︎ごま油　　　　 お好みの量　
▶︎レモン汁　　　 小さじ2
▶︎鶏ガラ　　　　 小さじ2
▶︎ニンニクorチューブ　小さじ1
▶︎生姜orチューブ　　　 小さじ1
▶︎塩胡椒　お好みの量
▶︎水　　　　　　　100ml
▶︎お酒 　　　　　 小さじ3




〈作り方〉

①長ネギを細かくスライスする

"②フライパンにごま油を加えて、温めてから
　お肉を投入、粉も投入"

③ネギ加えて炒めて残りの調味料を全て加え炒めたら完成


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💡今日のメモ💡

実はお肉に含まれているビタミンB1は豚肉が一番多いんです！
ちなみにビタミンB1は疲労回復に効果的だよ⭐️
さらにさらに！ネギと豚肉を同時に食べると吸収率がUP⤴️




ここまで見ていただきありがとうございます☀️


@sakukitchen530
元食堂のおばちゃんが作る
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