EL FAMOSO COFFEE CAKE | RECETA DELICIOSA

¡Bienvenidos a Marie Cocina!
Les comparto la receta de este riquísimo Coffee Cake, que es uno de mis preferidos, espero les guste.

INGREDIENTES:
Relleno y cubierta:
80 gr. de Nueces en trozos
80 gr. de Almendras en trozos
60 gr. de Chispas de chocolate
1/3 (64) g.) de Tz. de Azúcar mascabado
1/2 (100 g.) Tz. de Azúcar morena
1 Cdita. de Canela
1 Tz. (120 g.) de Harina (falto en los ingredientes del video)
Una pizca de Sal
2/3 Tz. (160 gr.) de Mantequilla derretida sin sal

Pastel:
2 y 1/2 Tz. + 2 Cdas. de Harina (310 gr.)
2 Cditas. de Polvo de hornear
1/2 Cdita. de Bicarbonato de sodio
Una pizca de Sal
2 Cditas. de Vainilla
180 gr. de Mantequilla (a temperatura ambiente)
3 Huevos (a temperatura ambiente)
1 Tz (235 gr.) de Yogurt griego o natural (a temperatura ambiente)
1 Tz. (230 gr.) copeteada de Azúcar (si no te gusta muy dulce puedes agregar solo 160 gr.)

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