محمود افرنجية | كيف بتساوي فلافل متل اهل زمان (باب الحارة) - how to make falafel

اشترك في القناة الرسمية لمحمود افرنجية: http://bit.ly/MahmoudEfranjyehYT
شاهد المزيد من الحلقات: http://bit.ly/MahmoudEfranjyeh2020

محمود افرنجية | كيف بتساوي فلافل متل اهل زمان (باب الحارة) - how to make falafel

لا تنسوا اللايك و الاشتراك بالقناة و تفعيل زر الجرص
اوعو ها🤣🤣🤣🤣🤣🤣

مقادير الفلافل :
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

صف كيلو حمص ينقع لمدة يوم
ساعة٢ سن ثوم
نصف بصلة
بقدونس ربع باقة
كزبرة خضراء ربه باقة
ملعقة كزبرة يابسة
ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة ملح
كربونات الصوديوم ربع ملعقة
ماء ربع كوب

بدأت مشواري في الطهو من "سورية" حين درست في المدرسة الفندقية 6 سنوات، وبالمعهد الفندقي في "دمر"، وكنت الثاني على دفعتي، وبعد تخرجي بعامين درست إدارة الفنادق وتخرجت بمعدل ممتاز، وتدربت في فنادق "الشام" و"الميريديان" و"الشيراتون" في "دمشق"، وعملت بالمطعم الإيطالي وفي "فورسيزون" "دمشق"، وبعدها في "فورسيزون" "دبي"، ثم تنقلت في الكثير من فنادق "دبي" بعد ذلك، ثم ذهبت إلى "روسيا" وتعلمت فنون الطعام الروسي عائداً إلى "دبي"، وافتتحت مطعماً للمأكولات الروسية والعربية، وأعدّ أهم مشاركاتي كانت في برنامج "توب شيف"، كما شاركت في برنامج "مطلوب شيف"، وحصلت على ميداليات برونزية وفضية في مهرجان "أبو ظبي للفندقة"، كما صورت برامج رمضانية عدة على قناتي "أبو ظبي الأولى" و"دبي الأولى"، وفي برنامج "صباح الخير يا عرب".

اهلا و سهلا فيكم في قناتي المتواضعة لشرح طرق الطهي الذي تكون عادة في
المطاعم المحترفة، و احاول ان اوصلها لكم بطريقة مبسطة❤

#FOOD #SYRIAN_FOOD #MAHMOUD_EFRANJYEH #محمود_افرنجية
#فلسطين #الاردن
#syria #العراق #egypt #mydubai #algeria #marroco #kebbeh #الامارات_العربية_المتحدة #دبي #المغرب #mbctopchef #مش_اي_شيف #مصر #سوريات #تونس #السعودية #لبنان #سوريا
#chef_talk #food #cheflife#
#جدة

تابعونا على:
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Youtube| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehYT
Facebook| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehFB
Instagram| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehInstagram
Website| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehCom