L'appellation Fixin décryptée à travers sa géographie et sa géologie

Fixin se distingue par une géologie particulièrement complexe. Bien qu’il s’agisse de l’une des plus petites appellations de la Côte d’Or, la diversité de ses sols, combinée à sa topographie et à ses microclimats, donne naissance à une large palette de styles et de qualités de vins.
Cette vidéo fait partie du webinaire « Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne » de juin 2025.

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