Quản Lý Quán Hiệu Quả | Bài Học Đắt Giá Cho Những Quán Tung Khuyến Mãi Rầm Rộ Nhưng Vấn Vắng Khách

🔥 Bạn có từng thấy cảnh này chưa: quán tung khuyến mãi rầm rộ, team marketing làm việc hết công suất, nhưng khách vẫn vắng hoe?
Nguyên nhân không phải vì chương trình dở – mà vì khâu quản lý quán chưa hiệu quả.

Trong video này, Thảo chia sẻ một tình huống thực tế: khách order combo gà, được tặng kèm nước miễn phí nhưng nhân viên không tư vấn từ đầu. Kết quả, thay vì vui, khách hiểu lầm quán “gài hàng” và bỏ đi. Đây là bài học đắt giá cho bất kỳ ai đang làm F&B.

💡 Bí quyết quản lý quán hiệu quả trong khuyến mãi:
1️⃣ Đào tạo nhân viên rõ ràng về các chương trình khuyến mãi.
2️⃣ Chủ động tư vấn, upsell để khách thấy “hời” chứ không bị khó chịu.
3️⃣ Kiểm tra định kỳ để đảm bảo nhân viên thực hiện đúng.
4️⃣ Xem khuyến mãi là công cụ xây dựng trải nghiệm, không chỉ là “chiêu trò kéo khách”.

📌 Bài học: Khuyến mãi chỉ thật sự hiệu quả khi được quản lý tốt từ trên xuống dưới. Nếu không, tiền marketing đổ ra sẽ thành công cốc, thậm chí khiến quán mất khách.

👉 Bạn đã từng gặp cảnh khuyến mãi phản tác dụng chưa? Comment chia sẻ bên dưới nhé để anh chị em F&B cùng học hỏi.

#thaotocngan #quanlyquanhieuqua #biquyetquanlyquanhieuqua #chuyenF&B #khuyenmaiF&B #kinhnghiemF&B #F&Bthuctien #quanlyF&B #video28ngay #videongay11