Webpalestra - Doença celíaca e os cuidados alimentar e nutricional
Автор: Saúde Digital UFSC
Загружено: 2018-06-21
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Webpalestra realizada no dia 21 de junho de 2018 sobre a Doença celíaca e os cuidados alimentar e nutricional, com o professor e nutricionista Erasmo Benício Santos de Moraes Trindade.
Resumo: A doença celíaca (DC) é uma enteropatia caracterizada pela intolerância permanente ao glúten, encontrada no trigo, cevada e centeio. Essa situação de agravo tem apresentado frequência importante na população de forma geral, o que nos estimula a buscar maior entendimento sobre a doença. O objetivo desta webpalestra é debater sobre o cuidado e assistência ao indivíduo com DC na ABS, em particular, no cuidado alimentar pois a isenção do glúten da alimentação permanente é a única abordagem terapêutica.
Slides: https://repositorio.ufsc.br/handle/12...
DeCS: SP2.001.002; C06.405.469.637.250
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![O que é Doença Celíaca? [Sintomas, Fisiopatologia, Tratamento e Diagnóstico]](https://ricktube.ru/thumbnail/vD0ssbKrYp4/mqdefault.jpg)
