FRUTOS DAS ANGIOSPERMAS: Funções, Estrutura e Classificação | Resumo de Biologia para o Enem

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SOBRE O VÍDEO
Nessa aula de Biologia para o Enem, a professora Cláudia Aguiar, do canal do Curso Enem Gratuito, explica o que são os frutos das plantas angiospermas!

Funções dos frutos: os frutos têm como função proteger as sementes e facilitar a sua dispersão. Para isso, eles podem ser saborosos e nutritivos, atraindo animais dispersores (como nós) para espalhar suas sementes. Eles também podem ser ocos para boiarem e serem dispersados pela água. Além disso, podem até mesmo serem alados, possibilitando que sejam empurrados pelo vento.

Os frutos são órgãos reprodutivos exclusivos das plantas angiospermas. Assim, eles são estruturas originadas do desenvolvimento do ovário da flor. Portanto, esse desenvolvimento ovariano ocorre após a polinização. Nesse evento, o grão de pólen que chega até o estigma do gineceu da flor, germina dentro do carpelo e forma o tubo polínico. Em seguida, essa estrutura cresce em direção ao ovário (parte do gineceu), carregando dois gametas masculinos.

Em seguida, ele penetra por uma pequena abertura no óvulo, a micróplia. Um dos gametas masculinos fecunda a oosfera (gameta feminino). Essa união dos gametas irá gerar o zigoto que, após várias mitoses, forma o embrião do vegetal.

Já o outro gameta masculino se funde ao núcleo do saco embrionário que envolve o óvulo. Forma-se, então, uma célula triploide. Essa célula dará origem a um tecido chamado de endosperma. O endosperma será a reserva de nutrientes para o embrião do vegetal em desenvolvimento.

Após esse processo, o ovário da flor começará a inchar, formando o fruto. Caso haja a formação dos frutos carnosos, os tecidos presentes nessa região podem reservar açúcares e/ou lipídios à medida que se desenvolvem.

Estrutura dos frutos: como você acabou de ver, o fruto surge a partir do desenvolvimento do ovário. A parede do ovário irá se desenvolver no pericarpo, que é divido em três partes: epicarpo, mesocarpo e endocarpo.

Epicarpo: o epicarpo, também chamado de exocarpo, é a parte mais externa do fruto e corresponde à sua “casca”. Ele se origina das células epidérmicas do ovário.

Mesocarpo: o mesocarpo, como o próprio nome já diz, é a camada intermediária do fruto. Ele é formado a partir do tecido médio (parênquima) do ovário. Nos frutos chamados de carnosos (que detalharemos a seguir), o mesocarpo reserva grande quantidade de açúcares e/ou lipídios. Por isso, em geral, o mesocarpo é a parte comestível dos frutos. Esses nutrientes energéticos presentes no mesocarpo têm a função de atrair animais dispersores. Ao consumirem essa estrutura, eles ajudam a dispersar as sementes.

Endocarpo: por fim, o endocarpo é a parte mais interna do fruto e será a responsável por envolver a semente. Essa camada é originada da epiderme interna do ovário.

Tipos de frutos: as angiospermas são o grupo de vegetais mais variado atualmente. Por isso elas possuem uma enorme variedade de adaptações para a sua sobrevivência. Além disso, os frutos também apresentarão diferentes características importantes para a perpetuação das espécies. Sendo assim, de acordo com a morfologia dos frutos e com suas origens, teremos diferentes classificações.

Classificação de acordo com a disposição dos carpelos: frutos simples (exemplo: manga), frutos agregados (exemplo: morango) e frutos múltiplos (exemplo: abacaxi).
Classificação de acordo com a consistência do ovário: frutos carnosos (exemplo: pêssego) e frutos sexos (exemplo: feijão)
Classificação de acordo com a deiscência dos frutos: frutos deiscentes e frutos indeiscentes.
Classificação quanto à estrutura do fruto carnoso: frutos do tipo baga (exemplo: tomate), frutos do tipo drupa (exemplo: pêssego) e pomo (exemplo: maçã)
Classificação quanto ao tipo de abertura do fruto deiscente: frutos do tipo folículo (exemplo: chichá), frutos secos do tipo legume (exemplo: acácia), frutos do tipo cápsula (exemplo: castanha-do-pará), frutos secos do tipo síliqua (exemplo: mostarda)

⏱ MINUTAGEM / ASSUNTOS
00:15 O que são os frutos
00:30 Funções dos frutos
01:40 Origem dos frutos
03:50 Estrutura dos frutos
06:00 Tipos de frutos

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