Evde lokum kıvamında dana biftek nasıl pişirilir❓ Tüm Püf noktaları ile domates soslu biftek tarifi👌

#etyemekleri #biftek #yemektarifleri

Davet sofralarınizda çok yakışacak domates soslu biftek tarifinin detayları aşağıda yazdım.

Bir beğeni yapıp , kanalıma abone olup destek olan herkese şimdiden çok teşekkür ederim 🥰

Yumuşacık Domates Soslu Et Tarifi'nin Malzemeleri

5 adet dana biftek,
1su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 buçuk su bardağı kaynamış su
5diş sarımsak ve 15ad arpacık soğan
1adet kapya yada yeşil biber
çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, toz biber ve kimyon (baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı kekik (en son üzerine )


etler ilk olarak 5dk iyice kızdırıp ısıttığımız döküm tavada mühürlenir. her yüzünü 2dk olacak şekil de muhurluyoruz ve servis tabağına alalım

sonra sarımsak ve arpacık soğan da aynı döküm tavada 2dk soteleyelim.

döküm tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim ve 1bardak yazdan hazırladığım domates püresini içine döküyorum. isterseniz rendelenmiş domates kullanabilirsiniz

sonra sarımsak, soğan ve biberi içine ekleyip sıcak su ilave ediyorum. istediğiniz baharat ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. kaynayınca içine etleri yerleştiriyorum.

Ben soğan ve sarımsağın iyice pişirip sosa karışacak kıvamda yaptım. Sizler isterseniz son 15dk etleri çevirirken ekleyip içinde diri kalmasını sağlayabilirsiniz 👍 seviyorsani sosa msntar da ekleyebilirsiniz 👍

Döküm tencerenin altını kısık ayara getirip toplam 30dk sosu koyulaşana kadar pişiriyorum. ilk 15dk sonunda etleri alt üst ediyorum.

döküm tencerede kısık ateşte etler lokum gibi pişiyor. 👌

patates püresini de hazırlayıp üzerine domates soslu biftek yerleştirip servise hazır.

deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun 🥰


patates püresi için

3adet haşlanmış patates
1cay bardağı süt
1kasik tereyağ
az rendelenmiş kasar
tuz
sıcak patatesler ezilip tüm malzeme ile karıştırılır.



#biftek #anayemek #etyemekleri #yummy #asmr #antrikot #köfte #pratiktarifler #davetyemekleri #yesimdenlezzetler #keşfet #lava #trending