Pastissets de Cabello de Angel

Pastissets de Cabello de Angel. El Forner de Alella elabora unos deliciosos Pastissets de Tortosa que son unos pastelitos rellenos de Cabello de Angel, típicos de la provincia de Tarragona y de Castellón. También se les conoce como Casquetes. Los pastissets de cabello de ángel son pequeños pasteles tradicionales que encantan con su dulzura y delicadeza. Rellenos con cabello de ángel, una preparación dulce elaborada a base de calabaza, y envueltos en una masa hojaldrada crujiente, estos pastelitos son una delicia irresistible para disfrutar en cualquier ocasión. Con su sabor suave y su textura delicada, los pastissets de cabello de ángel son una verdadera joya de la gastronomía mediterránea. Si los hacéis en casa, os quedarán buenísimos.

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