🥟 Чебурек рецепті — қытырлақ Чебурек Қазақша

Қажетті заттар:
🙌 Қамыр үшін:
Су – 200 мл (жылы)
Ұн – 450–500 г
Тұз – 1 шай қасық
Өсімдік майы – 2 ас қасық (немесе 1 ас қасық арақ — қытырлақ болу үшін)
🥩 Ішкі салмағы (фарш):
Ет farшы (сиыр/қой/аралас) – 400–500 г
Пияз – 2 дана (ұсақталған)
Су немесе сорпа – 50 мл
Тұз, бұрыш – дәміне қарай
🛢 Қуыру үшін:
Көп мөлшерде май (