Direct 12/13 à Bethoncourt : La journée des jeun’s chefs

La journée des jeun’s chefs au CFA de Montbéliard depuis Bethoncourt

Avec un casting de chefs étoilés originaires de toute la France, l’évènement ne peut être qu’un succès ! Le CFA du Pays de Montbéliard organise pour la 5ème fois sa « journée des jeun’s chefs ».
Á cette occasion, tous les apprentis major de promotion de boulangerie, pâtisserie, cuisine et restauration des cinq CFA de Franche-Comté, pourront bénéficier de l’expérience des plus grands de ce métier.
Tout au long de la journée ils seront aux fourneaux avec de grands chefs qui leurs transmettront bénévolement leur savoir-faire pour concocter un repas exceptionnel autour du thème du cinéma !
Un repas servie le soir même, et dont les bénéfices seront utilisés pour acheter du nouveaux matériel destiné aux différentes écoles.

Les invités du Direct :
Fabrice Piguet, maître cuisinier de France, organisateur de la manifestation,
Hervé Tournier, meilleur ouvrier de France, enseignant service en salle au lycée d’Audincourt,
Christian Pilloud, maître cuisinier de France et organisateur
Romuald Fassenet, meilleur ouvrier de France « cuisine »,
Laura Viotti, 1ère année brevet professionnel restaurant (Belfort)

Un Direct présenté par Amélie Douay lundi 13 avril 2015 sur France 3 Bourgogne et Franche-Comté.

En savoir plus : http://france3-regions.francetvinfo.f...