Zeleninová polievka s bezlepkovými písmenkami

Máme pre vás novinku – bezlepkové cestoviny Alphabet v tvare písmen a číslic. Sú chutné, výživné a v kuchyni s nimi zažijete trochu zábavy. Uvarili sme z nich jednoduchú zeleninovú polievku, ktorá dobre padne malým aj veľkým.

Recept si môžete vytlačiť tu: https://www.liana.sk/zeleninova-polie...

INGREDIENCIE
POLIEVKA:
2 ks mrkva (stredne veľká)
1 ks petržlen
1 ks cibuľa
50 ml olej / maslo
štipka soli
čierne korenie
rasca mletá
1 - 1,5 l voda / vývar
BEZLEPKOVÉ CESTOVINY:
200 g (1 balenie) Liana bezlepkové cestoviny Alphabet - abeceda a čísla
2 l voda
štipka soli
ĎALEJ POTREBUJEME:
petržlenová vňať na dochutenie

POSTUP:
Pripravíme si zeleninu – očistíme mrkvu, petržlen (prípadne inú zeleninu) a nahrubo nastrúhame. Cibuľu nakrájame nadrobno.

Príprava polievky – na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista, pridáme nastrúhanú zeleninu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou (približne 1,5 litra). Varíme na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne (cca 15-20 minút).

Uvaríme cestoviny – nasypeme do vriacej osolenej vody (2 litre na 200 g) a varíme 10 až 14 minút pri miernom vare a za občasného miešania. Uvarené cestoviny prepláchneme studenou vodou a scedíme.

Do hotovej polievky pridáme cestoviny a na záver dochutíme čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame teplé.

Dobrý tip 1:
Po scedení premiešajte cestoviny s kvapkou oleja – nezlepia sa ani po dlhšom státí a zostanú krásne oddelené aj po pridaní do polievky. Ideálne pri cestovinách, kde vynikne každý detail.

Dobrý tip 2:
Namiesto vody môžete polievku zaliať zeleninovým alebo kuracím vývarom – dodá jej plnšiu chuť a výživnejší základ. Ideálne najmä v chladnejších dňoch.

⏱️ Časové Značky ⏱️
00:15 Príprava zeleniny
00:28 Príprava polievky
00:44 Bezlepkové cestoviny Liana
01:10 Servírovanie

Viac videoreceptov nájdete tu ►    / @lianakvalitavkuchyni  

Páčia sa Vám naše videorecepty a chcete sa o nich dozvedieť ako prví?
Stačí kliknúť na link nižšie a následne odoberať náš YouTube kanál.
PRIHLÁSTE SA NA ODBER a buďte informovaní o nových skvelých receptoch z našich výrobkov :)

►    / @lianakvalitavkuchyni  

Navštívte aj náš eshop:
-- https://www.liana.sk/eshop

Sledujte a pridajte sa k fanúšikom Potravinárska výroba Liana aj na:

Webe:
-- https://www.liana.sk

Facebooku:
--   / liana.kvalita.v.kuchyni  

Instagrame:
--   / liana_kvalita_v_kuchyni  

Pintereste:
--   / lianakvalitavkuchyni  

Ďakujeme za každé zdieľanie či like .

Tešíme sa na Vašu spätnú väzbu :)