Как сделать простые и глазированные сушеные в духовке дольки апельсина и лимона для праздничных п...

Узнайте, как самостоятельно приготовить сушеные в духовке дольки апельсина и лимона.
Добавление порошкообразного желатина придаст им эффект морозной глазури.
Дольки можно использовать для праздничных украшений, поделок и сухого попурри. Простые дольки также можно использовать для приготовления попурри, глинтвейна и сидра на плите.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: https://barrijaynemakes.blogspot.co.u...

*ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

— апельсины, лимоны и другие цитрусовые

— по желанию — порошковый желатин и целые гвоздики

— острый нож и разделочная доска

— кухонное полотенце или бумажное полотенце

— решётка

— самое главное — духовка, разогретая до 100°C или газовой отметки 1/4 (можно даже ниже, если позволяет ваша духовка)

— время сушки в духовке: примерно 2–3 часа

*Нарежьте апельсины тонкими дольками толщиной не более 1 см. Чем тоньше долька, тем быстрее она высохнет и тем более матовой она станет.

*Положите ломтики между двумя кухонными полотенцами или бумажными полотенцами, чтобы промокнуть излишки сока. Чем больше сока вы удалите, тем лучше они высохнут!

*Если ломтики достаточно толстые, сделайте небольшие проколы в кожуре коктейльной палочкой и вставьте в них целые гвоздики. Сделайте это перед тем, как поставить их в духовку. Это может быть немного хлопотно, но результат очень красивый. Более толстые ломтики будут сушиться дольше.

*Любые кусочки апельсина также можно высушить и использовать в качестве ароматической смеси, добавляя гвоздику к толстым ломтикам.

*Щедро посыпьте обе стороны некоторых ломтиков желатином. Это придаст им красивый эффект инея после высыхания. Их нужно будет часто переворачивать, так как они могут прилипнуть. Аккуратно снимите их с решётки лопаточкой.

*Выложите все ломтики прямо на решётку и оставьте сушиться в духовке примерно на 2–3 часа. Время приготовления зависит от вашей духовки и толщины ломтиков. Не подгорайте!

*Часто переворачивайте, чтобы ломтики не прилипли к решётке, и наслаждайтесь ароматом каждый раз, когда открываете духовку.

*Ломтики уменьшатся в размере и потемнеют.
*Когда ломтики будут готовы, выньте их из духовки, дайте остыть и используйте для украшения дома. Ломтики могут быть немного липкими, но их можно использовать, и они не должны заплесневеть.

ИДЕИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ - https://barrijaynemakes.blogspot.co.u...

**Спасибо моей дочери за помощь в съёмках этого видео.   / jazzabellediary