★ Тесто для ПИЦЦЫ дрожжевое. Домашний проверенный рецепт. Как приготовить тесто для пиццы дома.
Автор: КотоКухня - Кулинарный канал
Загружено: 2020-08-10
Просмотров: 3111
Дрожжевое пышное тесто для любой пиццы.
Как приготовить тесто для домашней пиццы без опары.
👇★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★👇
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 300 гр.
соль — 0,5 ч.л.
тёплая вода 40℃ — 230 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
дрожжи свежие — 20 гр.(или сухие — 6гр.)
сахар — 1 ч.л.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растереть дрожжи с сахаром, налить 100 мл. тёплой воды, перемешать и оставить подниматься до образования шапочки.
Просеять муку.
В большую миску вылить оставшуюся тёплую воду, растительное масло, положить соль, добавить поднявшиеся дрожжи, перемешать.
Потом перемешивая, постепенно всыпать муку.
Замесить тесто, так чтобы оно отходило от стенок миски и от руки.
Закрыть и поставить в тёплое место на 30 мин и дать подняться.
Подошедшее тесто раскатать нужного размера.
Температура воды, для приготовления теста должна быть не более 40℃, иначе дрожжи заварятся.
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
МЕРЫ ВЕСА И ОБЪЕМА ПРОДУКТОВ:
1 дл. = 100 мл. = 7 стол. ложек
1 стол.лож. = 15 мл. = 3 ч.л.
1 ч.л.= 5 мл.
1 дл. = 70 г. пшеничной муки
1 дл. = 40 г. овсяных хлопьев
1 дл. = 85 г. риса
1 дл. = 90 г. сахара
1 дл. = 90 г. фаринового сахара
1 дл. = 90 г. растительного масла или растопленного сливочного масла
1 дл. = 50 г. дроблёных орехов
1 дл. = 40 г. кокосовых хлопьев
1 дл. = 60 г. сахарной пудры
1 дл. = 50 г. картофельного крахмала
1 дл. = 75 г. изюма
1 дл. = 40 г. какао порошка
1 дл. = 30 г. миндальных лепестков( хлопьев)
1 дл. = 140 г. сиропа
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ПЛЕЙЛИСТЫ
1) Десерты
• ★ Торт из печенья без выпечки со сметанным...
2)Пироги
• ★ Насыпной творожный пирог - пирожное с ви...
3)Солёная выпечка
• ★ Супер быстрые булочки рулеты - улитки с ...
4)Вторые блюда
• ★ Pikkpoiss Большая Котлета с Сюрпризом дл...
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
Вконтакте: https://vk.com/club189919831
Одноклассники: https://ok.ru/group/56950680649843
#КотоКухняРецепты

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: