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エスプレッソをもっと美味しく！マシン調整のコツと味の違い【後編】バリスタが実演解説
Автор: RoyalBlue Coffee(ロイヤルブルーコーヒー)
Загружено: 2025-04-19
Просмотров: 673
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📌 エスプレッソをもっと美味しく淹れたい方へ！
この動画では、エスプレッソマシンの使い方【後編】として、味に大きく影響する「調整の方法」や「抽出の仕組み」、前・中・後の味の違いなどについて、実演を交えながらわかりやすく解説しています。
☕ ポイントまとめ：
器具の予熱はなぜ大事？
抽出時間の目安と調整のコツ
抽出の初め・中・終わりの味の違い
タンピングの注意点
おすすめのアクセサリー紹介も！
家庭用でもプロ仕様でも、マシンの魅力を引き出すためのコツを学びましょう！
📢 前編をご覧になっていない方はこちら▶ • 【ロイブルチャンネル】初心者向け！エスプレッソマシンの基本の使い方【前編】Brevi...
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タイムライン
00:54 まず衛生管理
02:40 Point1 ポルタフィルターに合った量の粉
05:34 Point2 抽出比率
06:36 抽出比率の調整方法
09:42 Point3 タンピング
11:04 そもそもエスプレッソとは？
12:55 まとめ
14:12 おまけ
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