Stefánia szelet -ahogy én készítem
Автор: sziesztamedia
Загружено: 2021-03-26
Просмотров: 43028
Mari mama konyhája
Stefánia szelet - ahogy én készítem
Hozzávalók: 1,5 kg darált hús /lapocka/, 5 db zsemle , 2 fej közepes vöröshagyma, 7 gerezd fokhagyma, 4 kiskanál só, 1 kiskanál őrölt pirospaprika, 1 kiskanál őrölt bors, 1 kiskanál majoránna, 5 db nyers tojás, 8 db főtt tojás, zsemlemorzsa .
Elkészítése: A nyolc darab tojást a forrástól számított 15 percig keményre főzöm. Hideg vízzel lehűtöm és megpucolom.
A zsemléket beáztatom, utána kicsavarom. A darált húst egy tálba rakom, hozzáadom a zsemléket, a felvert tojásokat, a lereszelt vöröshagymákat, a zúzott fokhagymát. Ízesítem sóval, pirospaprikával, borssal, majoránnával, majd jól összedolgozom. Az összekevert alapanyagot zsemlemorzsás sütőpapírra teszem, szétlapítom és a főtt tojásokat a közepébe helyezem és megformázom, zsemlemorzsával meghintem. Kiolajozott tepsibe teszem, fóliával letakarom, alsó-felső sütéssel 190 fokon egy órát, majd fólia nélkül még 220 fokon 30 percet sütöm.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
