《魅力葡萄牙》第三集 舌尖的旅行 | CCTV纪录

本期节目主要内容： 1820年，葡萄牙热罗尼姆斯教堂的教士们，使用鸡蛋和面粉，制作了一款甜点，在教堂附近售卖。这款甜点后来成为葡萄牙闻名世界的美食名片——葡式蛋挞。教堂附近的贝伦蛋挞店，每天卖出将近一万枚蛋挞。如今，葡式蛋挞已经成为一款无国界的甜点，但在正餐食谱里，葡萄牙最具国际口碑的招牌菜，是鳕鱼。葡萄牙人一年要吃掉25万吨鳕鱼，相当于全世界年捕捞量的五分之一。

该片通过对葡萄牙的全方位的展示，让观众认识一个曾经的世界帝国和一个当今的欧洲热土。除了介绍葡萄牙在航海大发现的历史征程，也展现现代葡萄牙人如何处理这份丰厚的航海遗产。在片中，我们也会展示具有葡萄牙特色的竞技运动和伊比利亚半岛人的冒险精神。让观众已旅行者的视角，一面见识到葡萄牙层次多样的地理环境，一面领略葡萄牙人如何利用自然创造属于自己的美味食物。

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