Món ngon yến sào và dưa leo

Thành phần:
1 viên yến mini Là Yến: 1-1,2gr
1 Quả dưa leo
Gừng, đường phèn
Công dụng:
1. Giữ nước cho cơ thể
Việc giữ nước cho cơ thể không chỉ giảm tình trạng mệt mỏi mà còn giúp điều hòa thân nhiệt và đảm bảo quá trình trao đổi chất.

2. Giúp giảm cân
Với hàm lượng nước và vitamin dồi dào, dưa leo còn hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và tăng khả năng đốt cháy năng lượng của cơ thể.

3. Dưa leo hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Thực nghiệm trên một số động vật cho thấy, bổ sung dưa leo có thể làm giảm đường huyết và ngăn ngừa một số biến chứng của bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó dưa leo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, các thành phần này có tác dụng tiêu trừ gốc tự do – một trong những yếu tố gây ra bệnh tiểu đường và hàng loạt các bệnh lý mãn tính khác.

4. Đảm bảo chức năng tiêu hóa của đường ruột
Bổ sung Yến sào & dưa leo vào chế độ ăn có thể cải thiện nhu động ruột và đảm bảo chức năng tiêu hóa của cơ quan này. Lượng nước dồi dào trong dưa leo có thể duy trì một lượng chất lỏng nhất định trong ruột kết, từ đó giúp làm mềm phân và giảm nguy cơ táo bón.
Hàm lượng nước và chất xơ trong dưa leo có tác dụng điều hòa nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón
Bên cạnh đó, dưa leo còn chứa nhiều chất xơ. Thành phần này có tác dụng điều hòa nhu động ruột, tăng thể tích phân và cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột.

5. Dưa leo có tác dụng oxy hóa mạnh
Oxy hóa là quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Quá trình này có thể dẫn đến sự hư hại và thoái hóa một số cơ quan như xương khớp, da, tim mạch, tuyến tụy, thần kinh,… Bổ sung dưa leo và các loại thực phẩm có tác dụng chống oxy hóa có thể kiểm soát hoạt động của gốc tự do và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý mãn tính.
Trong dưa leo có chứa một loại polyphenol được gọi là lignans. Thành phần này được chứng minh là có tác động tích cực đến quá trình điều trị bệnh ung thư có phụ thuộc estrogen như ung thư cổ tử cung, ung thư vú,… Ngoài ra dưa leo còn chứa flavonoid và beta-carotene có tác dụng chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại.

6. Bổ sung dưa leo giúp kiểm soát huyết áp
Huyết áp cao là chứng bệnh thường gặp ở người cao tuổi. Đây là bệnh lý mãn tính có tiến triển dần theo thời gian. Nếu không kiểm soát kịp thời, huyết áp có thể tăng lên đột ngột và gây ra các biến chứng như phình giãn mạch, đột quỵ và tử vong.
Việc bổ sung Yến sào & dưa leo vào chế độ ăn có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp bởi thực phẩm này chứa hàm lượng nước và kali dồi dào. Kali là thành phần điện giải có tác dụng giãn mạch và tăng thải trừ natri qua đường tiểu (natri là yếu tố làm tăng huyết áp lên thành mạch).

7. Củng cố mật độ xương khớp
Canxi là thành phần chính trong cấu trúc xương. Tuy nhiên để duy trì hệ thống xương khớp khỏe mạnh, bạn cần bổ sung thêm một số vi chất dinh dưỡng khác như sắt, vitamin K, omega 3, vitamin E,…
Dưa leo là nguồn cung cấp vitamin K tương đối dồi dào. Loại vitamin này có thể thúc đẩy quá trình hấp thu canxi của cơ thể, từ đó làm tăng mật độ xương, làm chậm quá trình tiêu hủy xương và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh. Bên cạnh đó, vitamin K còn giúp đẩy nhanh quá trình đông máu và hạn chế nguy cơ chảy máu kéo dài.

8. Giúp làm giảm tình trạng viêm da
Với hàm lượng nước dồi dào, có thể làm dịu và cải thiện hiện tượng viêm ở da. Ngoài ra thực phẩm này còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết giúp tái tạo tế bào, duy trì độ ẩm và phục hồi những tổn thương trên bề mặt da.
Yến sào & Dưa leo có tác dụng duy trì độ ẩm cho da, cải thiện tình trạng thô ráp, cháy nắng và thâm sạm

9. Tác dụng giảm đau nhức
Tanin và flavonoid trong dưa chuột là các chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm mạnh. Với tác dụng này, dưa chuột có thể ngăn chặn quá trình giải phóng gốc tự do và cải thiện cơn đau ở các cơ quan bên trong. Vì vậy bổ sung thực phẩm này thường xuyên có thể làm giảm hiện tượng viêm và ngăn ngừa các cơn đau nhức mãn tính bùng phát.

10. Giúp làm giảm hôi miệng
Hôi miệng xảy ra do vi khuẩn trong răng miệng bùng phát mạnh và gây ra mùi hôi khó chịu. Để cải thiện tình trạng này, bạn có thể bổ sung các loại rau và trái cây chứa nhiều nước, chất xơ để tăng tiết nước bọt. Từ đó ức chế sự phát triển của vi khuẩn và giảm mùi hôi khó chịu.
Bên cạnh đó, chất xơ từ dưa leo và các loại rau, trái cây còn có tác dụng làm sạch các mảng bám sinh học và giảm nguy cơ phát triển bệnh sâu răng.