Clitocybe geotropa - Platera

Clitocybe geotropa - Platera

La Platera (Clitocybe geotropa) es una seta intrigante que se encuentra comúnmente en los misteriosos corros de brujas 🧙‍♀️🧹, creando un aura de enigma y magia en el mundo de la micología. Su nombre científico, Clitocybe geotropa, proviene del griego "geotropos," que significa "que crece en la tierra," lo cual es apropiado dada su preferencia por crecer en formaciones circulares en el suelo.

Estos corros de brujas, que a menudo se encuentran en bosques y prados, han sido objeto de leyendas y mitos a lo largo de la historia, asociados a la actividad de brujas y seres sobrenaturales. La formación en círculo de estas setas ha alimentado la creencia en eventos mágicos y misteriosos, añadiendo un toque de fantasía a la naturaleza.

La Platera en sí misma tiene una apariencia distintiva, con su sombrero en forma de cúpula y su color que varía desde un blanco cremoso hasta un tono más oscuro, a menudo con matices amarillos o marrones. Su sabor es suave y su textura agradable, lo que la convierte en una opción apreciada en la cocina en algunas culturas. Sin embargo, es esencial ser cauteloso al recolectar setas silvestres, ya que la identificación precisa es crucial para garantizar que no se confunda con otras especies que puedan ser tóxicas.

A pesar de su conexión con la magia y el misterio en los corros de brujas, la Platera demuestra que la naturaleza es rica en sorpresas culinarias, siempre y cuando se aborde con conocimiento y precaución. Esta seta ejemplifica cómo la biodiversidad de nuestro mundo puede ser fuente de asombro y fascinación, tanto en el reino de la imaginación como en la cocina.