готовим окру с мясом | традиционное турецкое блюдо | просто и вкусно

Сегодня готовлю одно из любимых летних блюд в Турции — бамию с мясом. Нежная, ароматная, с лёгкой кислинкой — она ассоциируется с домашним уютом, солнцем и морем.
Приготовление несложное, а вкус — особенный. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями в комментариях 💬

🍽️ Ингредиенты:
• Бамья – 500 г
• Мясо или фарш (говядина или баранина) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Сладкий перец – 1-2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Помидоры – 1 шт.
• Томатная паста – 0,5 ст. л.
• Перечная паста – 0,5 ст. л.
• Специи (куркума, чёрный перец, острый перец, паприка, зира или специи на ваш вкус), соль
• Растительное масло
Приятного аппетита! 🍃

Today I’m cooking one of Turkey’s beloved summer dishes — okra with meat. Tender, flavorful, with a hint of tang — it's the taste of sunshine and home.
Simple to make and so comforting. Try it and let me know what you think 💬

🍽️ Ingredients:
• Okra – 500 g
• Meat or ground meat (beef or lamb) – 200 g
• Onion – 1
• Sweet pepper – 1–2
• Garlic – 2–3 cloves
• Tomato – 1
• Tomato paste – ½ tbsp
• Pepper paste – ½ tbsp
• Spices (turmeric, black pepper, chili, paprika, cumin, or any spices you like), salt
• Vegetable oil
Enjoy your meal! 🍃

#турецкаякухня #вкусноипросто #учимсяготовить #готовимподомашнему #бамия #бамиясмясом #едаизтурции #летниерецепты
#okra #turkishfood #okrawithmeat #homema#defood #simplecooking #summerrecipe #tasteofturkey