ПИБИМПАП || Корейская кухня ♡ Korean food || Готовлю дома
Автор: Dorama HD
Загружено: 2020-08-29
Просмотров: 184
#рецептыкорейскойкухни #корейскаяеда #рецепты #koreanfood
Пибимпап, пибимпаб, пибимппап, бибимбаб, бибимбап или пибимбап (кор. 비빔밥) — одно из популярнейших блюд традиционной корейской кухни.
Пибимпап обычно сервируется в фарфоровой, медной, каменной, редко пластиковой или керамической глубокой посуде (кор. 돌솥, «тольсот» — каменный горшочек).
Рецепт:
Круглый рис🍚
Говядина 🥩
Кабачок
Морковь🥕
Шпинат
Грибы ( шампиньоны ) 🍄
Зелёный лук
Чеснок 🧄
Листья салата 🥬
Яйцо 🥚
+
Кунжутное масло (для аромата)
Оливковое или подсолнечное масло (для обжарки)
Чёрный молотый перец
Соевый соус
Мёд
Перцовая паста (или острый чили соус)
Рис для начала промываем в холодной воде (2-3раза) и затем замачиваем на 30-60 минут. Затем доводим до кипения и на медленном огне варим под крышкой 20 минут.
НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!☝😉 и не забудьте посолить по вкусу.
Шпинат промыть и опустить в кипящую подсоленной воду, затем хорошенько промыть.
Мясо режим удобными для вас кусочками или можно использовать фарш, добавляем мелко нарезанные чеснок и лук. Перчим по вкусу, добавляем кунжутное масло, соевый соус и ложечку меда и всё хорошенько перемешиваем.
Все овощи обжариваем по очереди.
На тарелку в серединку выкладываем рис и все овощи и мясо по кругу. Капаем чуть-чуть кунжутного масла для аромата, добавляем соус ( острый или не очень) по вашему вкусу и сверху, как вишенка на торте, жареное яйцо.
Вот и всё🤗
Кушать нужно всё тщательно перемешав в тарелке, как делают это корейцы.
Получается ооочень вкусно😋
Приятного аппетита!
Мой инстаграм:
https://instagram.com/doramahd?igshid...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
